糖友秋季贴秋膘、进补,要注意四低、两高、一适量。
所谓四低,就是低糖、低脂、低盐、低热量
两高就是高纤维素、高膳食纤维
一适量指的是适量的蛋白质
以粗细搭配、荤素搭配,既补充了营养,又不会引起肥胖为原则,具体说来就是饮食要清淡,多吃新鲜蔬菜,尤其是水分较多、膳食纤维含量高、易通便的果蔬。比如说苦瓜、黄瓜、西红柿、叶类蔬菜等;肉类则以牛肉、去皮的鸡肉、鸽子肉、鱼虾为主。
适量多吃些五谷杂粮,可以以土豆、芋头和藕等富含可溶性膳食纤维的食物代替一部分主食。
注意做菜时,能炖汤、清蒸,就不要选择红烧、油炸、爆炒等方式,尽量使用清淡、用油较少的方法。
忌烟酒、浓茶及咖啡等辛辣刺激物。
秋天天气干燥,要注意补充水分,不要等到口渴了,才想起来要喝水。